Für eine Hauptgericht-Bowl mit Reis, Protein und Toppings ist eine Schale mit 1.000 bis 1.300 ml die übliche Größe, für eine kleine Bowl oder einen Beilagensalat reichen 500 bis 750 ml. Bei Packtastic gibt es Salatschalen aus Kraftpapier mit PE-Beschichtung in fünf Größen mit zwei Durchmessern, 150 und 183 mm, und dazu je Durchmesser einen passenden Deckel. Das Dressing kommt in einen Portionsbecher, sonst weicht der Salat unterwegs durch.
zuletzt aktualisiert: 09.09.2026 · Felix Weingärtner, E-Commerce bei Tabepack, Berlin
welche schalengröße für welche bowl?
Bowls werden nach Gericht gesucht, verkauft werden Schalen nach Millilitern. Die Tabelle übersetzt das eine ins andere. Die Portionsgrößen sind Erfahrungswerte aus der Gastronomie; entscheidend ist, wie viel Reis oder Salat die Basis ausmacht.
| Volumen | Durchmesser | Höhe | Passt für | Deckel |
|---|---|---|---|---|
| 500 ml | 150 mm | 47 mm | Beilagensalat, kleine Dessert-Bowl, Obstsalat | PP-Deckel Ø 150 mm |
| 750 ml | 150 mm | 62 mm | kleine Bowl, Salat als Vorspeise, Acai-Bowl | PP-Deckel Ø 150 mm |
| 1.000 ml | 150 mm | 76 mm | Poke-Bowl Standard, Salat als Hauptgericht | PP-Deckel Ø 150 mm |
| 1.100 ml | 183 mm | 59 mm | Döner-Bowl, breite Bowl mit vielen Toppings nebeneinander | PP- oder PET-Deckel Ø 183 mm |
| 1.300 ml | 183 mm | 68 mm | große Poke- oder Buddha-Bowl, Sharing-Salat | PP- oder PET-Deckel Ø 183 mm |
Zwei Formen, zwei Wirkungen: Die 150er-Reihe ist schmal und tief, gut für Bowls mit Reisbasis und Toppings obenauf. Die 183er-Reihe ist breit und flach, gut für Bowls, bei denen die Komponenten nebeneinander liegen und sichtbar bleiben sollen, etwa Döner-Bowls oder Salate mit viel Auflage.
Faustregel: Wenn deine Bowl als Hauptgericht auf der Karte steht, nimm 1.000 ml. Wenn sie sichtbar nebeneinander angerichtet wird, nimm 1.100 oder 1.300 ml mit 183 mm.
pet, kraftpapier oder bagasse: was zeigt die bowl, was hält warm?
Drei Bauarten sind bei Bowl-Schalen verbreitet:
| Bauart | Stärke | Schwäche | Bei Packtastic |
|---|---|---|---|
| Kraftpapier mit PE-Beschichtung | warm und kalt, fettdicht, mikrowellengeeignet, naturbraune Optik | Inhalt nur durch den Deckel sichtbar | Salatschalen 500 bis 1.300 ml, −40 °C bis +120 °C |
| PET, transparent | Inhalt rundum sichtbar | nur kalt, nicht für die Mikrowelle | als Deckel Ø 183 mm, bis +60 °C |
| Bagasse | warm, ohne Kunststoffbeschichtung, mikrowellengeeignet | undurchsichtig, meist ohne passenden Sichtdeckel | Menübox und Burgerbox, keine runde Bowl-Schale |
Für Bowls, die warm gehen, ist Kraftpapier mit PE die sichere Wahl: Die Schale verträgt heißen Reis und lässt sich vom Gast mit dem PP-Deckel aufwärmen. Für kalte Bowls, bei denen die Optik verkauft, kombinierst du die Kraftpapier-Schale mit einem klaren PET-Deckel.
welcher deckel passt, und wann brauchst du einen sichtdeckel?
Der Deckel wird nach Durchmesser gewählt, nicht nach Volumen. Bei Packtastic reichen zwei Deckelgrößen für alle fünf Schalen:
| Deckel | Material | Temperatur | Passt auf |
|---|---|---|---|
| PP-Deckel Ø 150 mm | Polypropylen, transparent | −40 °C bis +120 °C | 500, 750, 1.000 ml |
| PP-Deckel Ø 183 mm | Polypropylen, transparent | −40 °C bis +120 °C | 1.100, 1.300 ml |
| PET-Deckel Ø 183 mm | PET, glasklar | −40 °C bis +60 °C | 1.100, 1.300 ml |
PP-Deckel sind transparent, formstabil und mikrowellengeeignet. Der Gast sieht den Inhalt und kann die Bowl samt Deckel aufwärmen. Für die meisten Betriebe ist das der Standard.
PET-Deckel sind glasklar und wirken in der Theke wie eine Vitrine. Sie sind bis +60 °C ausgelegt und gehören nur auf kalte Bowls; vor dem Aufwärmen nimmt der Gast ihn ab, die Schale darunter verträgt die Mikrowelle. Sinnvoll, wenn die Bowl in einer Kühltheke liegt oder das Foto in der Lieferapp vom echten Aussehen lebt.
Praxistipp aus dem Sortiment: Schalen und Deckel kommen bei Packtastic in derselben Stückzahl je Karton, 300 Stück. Wer beides im gleichen Verhältnis bestellt, hat nie eine Komponente vor der anderen leer.
dressing getrennt: welcher portionsbecher?
Dressing gehört nicht auf den Salat, bevor der Gast ihn isst. Sonst sind Blätter nach 20 Minuten Fahrt weich und der Boden der Schale ist eine Pfütze. Zwei Größen decken fast alles ab:
- 50 ml mit Deckel für Dips, Wasabi, Sojasauce, Ketchup
- 80 ml mit Deckel für Dressing, Joghurtsoße, Sesamsoße
Beide Becher haben Ø 70 mm, ein Deckel passt auf beide. Es gibt sie als Set mit Deckel oder einzeln mit separatem Deckel, wenn du Deckel in eigenem Rhythmus nachbestellst. Für trockene Toppings wie Nüsse oder Sprossen reicht der Portionsbecher aus Papier mit 60 ml.
warme bowls: welche schale verträgt heißen reis?
Alle Salatschalen aus Kraftpapier bei Packtastic sind laut Datenblatt für −40 °C bis +120 °C ausgelegt und mikrowellengeeignet. Heißer Reis, gegrilltes Hähnchen oder warme Süßkartoffel sind damit kein Problem. Zwei Regeln für warme Bowls auf dem Lieferweg:
- PP-Deckel statt PET-Deckel. PET ist bis +60 °C ausgelegt; ein heißer Inhalt verformt ihn.
- Kaltes obenauf, getrennt oder kurz vor Übergabe. Avocado, Gurke und Kräuter werden auf warmem Reis in der geschlossenen Schale lau. Wer Wert auf Kontrast legt, packt die kalten Toppings in einen Portionsbecher.
quellen
- Technische Daten der Packtastic-Salatschalen, -Deckel und -Portionsbecher, Stand 09.09.2026, jeweils auf der Produktseite
Salatschalen von 500 bis 1.300 ml mit passenden Deckeln findest du in der Kollektion Salatschalen, die Soßenbecher in Portionsbecher & Dressingbecher. Wie die Bowl den Lieferweg übersteht, steht im Beitrag Verpackung für den Lieferdienst.
