Für eine Suppe als Hauptgericht ist ein Suppenbecher mit 500 ml die gängige Größe, für Vorspeisen reichen 250 bis 350 ml, für Ramen und Pho brauchst du 850 bis 1.500 ml. Der Deckel muss zum oberen Durchmesser passen: bei Packtastic sind das 90, 98, 115, 140 oder 165 mm. Becher und PP-Deckel sind laut Datenblatt bis +120 °C ausgelegt.
zuletzt aktualisiert: 09.09.2026 · Felix Weingärtner, E-Commerce bei Tabepack, Berlin
welche suppenbecher-größe passt zu welcher portion?
Suppenbecher werden in Millilitern gesucht und verkauft. Die Zahl meint das Volumen bis zum Rand; beim Abfüllen bleibt ein Fingerbreit frei, damit der Deckel sauber sitzt und unterwegs nichts überschwappt. Die Portionsangaben unten sind Erfahrungswerte aus der Gastronomie, keine Norm.
| Volumen | Durchmesser oben | Passt für | Deckel |
|---|---|---|---|
| 250 ml | 90 mm | Vorspeise, Probierportion, Soße | PP-Deckel Ø 90 mm |
| 12 oz / 350 ml | 90 mm | kleine Suppe, Dessert, Porridge | Papierdeckel Ø 90 mm |
| 350 ml | 115 mm | Vorspeise, Kindersuppe | PP-Deckel Ø 115 mm |
| 500 ml | 115 mm | Hauptgericht-Suppe, Eintopf | PP-Deckel Ø 115 mm |
| 16 oz / 500 ml | 98 mm | Hauptgericht-Suppe im schlanken Becher | Papierdeckel Ø 98 mm |
| 570 ml | 115 mm | Hauptgericht mit Einlage | PP-Deckel Ø 115 mm |
| 750 ml | 115 mm | große Portion, Chili, Curry | PP-Deckel Ø 115 mm |
| 850 ml | 140 mm | Ramen, Pho, Nudelsuppe | PP-Deckel Ø 140 mm |
| 1.090 ml | 140 mm | Ramen mit Toppings, Familienportion | PP-Deckel Ø 140 mm |
| 1.200 ml | 140 mm | Pho, große Nudelsuppe | PP-Deckel Ø 140 mm |
| 1.500 ml | 165 mm | Suppe für zwei, Hot Pot to go | PP-Deckel Ø 165 mm |
Faustregel: Wenn deine Suppe auf der Karte als Hauptgericht steht, nimm 500 ml. Wenn Einlagen wie Nudeln, Fleisch oder Gemüse den größten Teil ausmachen, nimm eine Stufe größer.
welche deckel gibt es, und welcher passt auf welchen becher?
Der Deckel wird nicht nach Volumen, sondern nach Durchmesser gewählt. Ein Ø-115-mm-Deckel passt auf die Becher mit 350, 500, 570 und 750 ml, weil alle vier oben gleich weit sind. Das vereinfacht das Lager: ein Deckel für vier Größen.
| Deckel | Material | Temperatur | Passt auf |
|---|---|---|---|
| PP-Deckel Ø 90 mm | Polypropylen | −40 °C bis +120 °C | 250 ml |
| Papierdeckel Ø 90 mm | Kraftpapier mit PE-Beschichtung | −40 °C bis +120 °C | 12 oz / 350 ml |
| Papierdeckel Ø 98 mm | Kraftpapier mit PE-Beschichtung | −40 °C bis +120 °C | 16 oz / 500 ml |
| PP-Deckel Ø 115 mm | Polypropylen | −40 °C bis +120 °C | 350, 500, 570, 750 ml |
| PP-Deckel Ø 140 mm | Polypropylen | −40 °C bis +120 °C | 850, 1.090, 1.200 ml |
| PP-Deckel Ø 165 mm | Polypropylen | −40 °C bis +120 °C | 1.500 ml |
PP-Deckel sind transparent, formstabil und mikrowellengeeignet. Der Gast sieht, was drin ist, und kann den Becher samt Deckel aufwärmen.
Papierdeckel passen optisch zum Kraftpapier-Becher und sind bei Packtastic ebenfalls bis +120 °C ausgelegt. Sie tragen innen eine PE-Beschichtung, damit sie dicht bleiben. Wer eine durchgehend braune Optik will, nimmt Becher und Papierdeckel aus derselben Reihe.
was ist ein tray, und wann brauchst du einen?
Ein Tray ist eine Einlage aus PP, die oben in den Suppenbecher gesetzt wird. Darin liegen Toppings, Nudeln oder Kräuter getrennt von der Brühe. Der Gast gibt sie erst zu Hause dazu, und die Nudeln weichen unterwegs nicht auf.
| Tray | Passt in | Einsatz |
|---|---|---|
| PP-Tray 350 ml, Ø 140 mm | 850, 1.090, 1.200 ml | Ramen-Toppings, Kräuter, Sprossen |
| PP-Tray 480 ml, Ø 140 mm | 850, 1.090, 1.200 ml | Nudeln, Reis, größere Einlagen |
| PP-Tray 500 ml, Ø 160 mm | 1.500 ml | Hot Pot, große Einlagen |
Für Pho und Ramen ist die Kombination Becher, Tray und Deckel der Standard. Der Deckel Ø 140 mm sitzt über dem Tray.
kraftpapier mit pe: was heißt das für heiße, fettige und saure suppen?
Alle Suppenbecher bei Packtastic bestehen aus Kraftpapier mit PE-Beschichtung. Die Beschichtung innen sorgt dafür, dass Flüssigkeit nicht ins Papier zieht und der Becher stabil bleibt. Laut Datenblatt sind die Becher von −40 °C bis +120 °C ausgelegt, also vom Einfrieren bis zum Aufwärmen in der Mikrowelle.
Für fettige Suppen (Ramen mit Schweinebrühe, Gulaschsuppe) und saure Suppen (Tom Yam, Tomatensuppe) gilt derselbe Bereich. Bei Speisen, die deutlich über 100 °C abgefüllt werden, zum Beispiel direkt aus dem Fritteusen-Öl, sind Papierbecher nicht die richtige Wahl.
wie füllst du heiß ab, ohne dass der deckel beschlägt oder sich löst?
- Nicht bis zum Rand füllen. Ein Fingerbreit Platz lässt dem Deckel Spielraum und verhindert, dass Brühe beim Aufdrücken herausläuft.
- Kurz stehen lassen. Kochende Suppe bildet unter dem Deckel Dampf, der ihn hochdrückt. 30 Sekunden ohne Deckel reichen, damit der erste Dampf entweicht.
- Deckel gleichmäßig aufdrücken. Bei PP-Deckeln rundherum mit dem Daumen nachfahren, bei Papierdeckeln den Rand einmal komplett andrücken.
- Aufrecht transportieren. In eine Tüte mit Boden stellen, nicht legen. Bei mehreren Bechern nebeneinander, nicht übereinander.
- Toppings ins Tray. Alles, was nicht aufweichen soll, kommt in die Einlage, nicht in die Brühe.
muss ein suppenbecher ein kunststoff-piktogramm tragen?
Nein. Die Kennzeichnungspflicht nach der Einwegkunststoffkennzeichnungsverordnung (EWKKennzV) gilt für Getränkebecher mit Kunststoffanteil, nicht für Suppenbecher. Das Schildkröten-Symbol „Produkt enthält Kunststoff" siehst du deshalb auf Kaffeebechern, nicht auf Suppenbechern. Sachinformation zum Verordnungstext, keine Rechtsberatung.
Was für Suppenbecher aus beschichtetem Papier dagegen gilt: Sie zählen als Einwegkunststoff-Lebensmittelverpackung und lösen die Mehrwegangebotspflicht aus. Dazu mehr im Beitrag Mehrwegangebotspflicht 2026.
quellen
- Einwegkunststoffkennzeichnungsverordnung (EWKKennzV), § 4: https://www.gesetze-im-internet.de/ewkkennzv/__4.html (abgerufen 09.09.2026)
- Verpackungsrecht-Durchführungsgesetz (VerpackDG), § 60: https://www.gesetze-im-internet.de/verpackdg/__60.html (abgerufen 09.09.2026)
- Technische Daten der Packtastic-Suppenbecher, -Deckel und -Trays, Stand 09.09.2026, jeweils auf der Produktseite
Alle Größen von 250 bis 1.500 ml, die passenden Deckel und Trays findest du in der Kollektion Suppenbecher. Der passende Deckel wird dir auf jeder Becherseite direkt vorgeschlagen.
